Resep Lengkap Zucchini Lasagna

Dapur country-pizza ini selalu menjadi favorit di banyak restoran dan hotel internasional. Good times Anda penggemar masakan Italia, berikut adalah resep lengkap dari Lasagna Zucchini




Bahan:

• 2 1/2 cangkir zucchini, potong longitudinal dengan ketebalan sekitar 1/2 cm
• 500 g daging sapi tanpa lemak
• 1/4 cangkir bawang merah
• 2 tomat kecil, cincang
• 1 kaleng (168 g) pasta tomat
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sendok teh basil kering
• 1/2 sendok teh thyme kering
• 1/4 cangkir air
• 1/8 sendok teh merica
• Aku telur
• 3/4 cangkir keju ricotta
• 1/2 cangkir keju mozzarella diparut
• 1 sendok teh tepung

Bagaimana cara:

1. Rebus zucchini sampai lunak, saring dan sisihkan. Goreng daging sampai coklat, tambahkan bawang putih sampai babi hutan empuk, tambahkan semua bahan yang tersisa, kecuali telur, tepung dan keju, lalu didihkan.
2. Duduk api, didihkan selama 10 menit atau sampai berkontraksi.
3. Kocok telur dalam mangkuk
4. Tambahkan setengah keju ricotta dan setengah keju dan tepung mozzarella
5. Siapkan panci berukuran kecil 17x10 cm, isi dengan campuran daging, lalu setengah zucchini, lalu campurkan keju, tutup dengan sisa daging dan zucchini.
6. Panggang dalam oven 180 derajat selama 30 menit.
7. Angkat, lalu taburi sisa keju dan panggang lagi selama 10 menit.
8. Terapkan 10 menit sebelum sajian 4 porsi.