Bahan adonan kulit A:
- 400 g tepung terigu
- 18 g gula bubuk
- 180 g memperpendek / margarin / minyak
- 180 cm3 air
- 1 sendok teh garam peres
- Bahan Lapisan uji B:
- 200 g mentega / margarin / minyak
- 315 gram tepung terigu
- ramuan kue bulan:
- 1750 g kacang hijau, terbagi menjadi 25 bagian
- Dauber:
- 1 butir telur untuk polishing
Cara membuat kue bulan |
- membuat adonan keluar dari kulit. Kue dan adonan. Pasangan B, cara memasak adonan dari krisan. Kemudian masing-masing terbagi menjadi 25 bagian, masing-masing bagian diencerkan, digabungkan dan dibuang.
- Isi setiap potongan kulit dengan filling test, lalu hiasi jadi bulat, potong, letakkan kue bulatanatas bakatan, yang diolesi dengan sedikit mentega / minyak.
- Sebarkan permukaan kue bulan dengan telur, panggang di oven dengan panas ± 180 ° C selama 45 menit. Setelah memasak dan pewarnaan warna coklat, angkat dan lepaskan.
Untuk 25 buah.
0 komentar:
Posting Komentar