- 3 sendok makan minyak untuk dipanggang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 cabe merah diiris tipis
- 6 cabe rawit
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- garam meja
- gula aren
- 3 sendok makan Taoko
- 250 g udang bebas susu
- 2 buah tahu putih, potong 2x2 cm
- ± 250 cc santan dari ½ kelapa
- 5 buah buah, cincang
Tips dan Cara Membuat Udang Tahu Tuku Bumbu
- Panaskan minyak, tumis, bawang merah, bawang putih dan cabai, selamat datang masuk, lengkuas, garam, gula pasir dan gula taoko sampai harum berbau.
- Masukkan udang dan masak sampai warna udang berubah. Kenali, tambahkan santan dan buahnya. Masak sampai semua bahan sudah matang, angkat.
Untuk ± 6 orang.
0 komentar:
Posting Komentar