Bahan:
- Nangka muda 300 g (dipotong-potong)
- kacang 1 tangkai (potong-potong)
- Terong 1/2 buah
- Daun jadi 1 balok
- mlingo muda
- santan kental 500 ml
Rempah-rempah
- ketumbar 1 sendok teh (kentang tumbuk)
- 6 bawang merah (kentang tumbuk)
- bawang putih 3 siung (kentang tumbuk)
- kemiri 3 biji (haluskan)
- laos 1 potong (menghancurkan)
- 1 daun salam
- Garam secukupnya
Bagaimana cara:
- Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan dengan mudah nangka, rebus sampai lembut.
- Kurangi porsi air rebus dan masukkan kacang panjang, terong dan daun kedelai. Jika kacang panjang sudah mulai lembut, tambahkan bumbu. Masak dengan mendidih. Masukkan santan, aduk perlahan sampai matang. lift
0 komentar:
Posting Komentar